El Índice Double Cheese

01La Doble Cheese es la vara

Está en casi todos los menús y no es la especialidad de nadie. Por eso sirve: es la única forma de comparar dos cocinas distintas midiendo exactamente lo mismo. Si un local hace una buena Doble Cheese, sabe lo que hace.

02Nadie sabe que vamos

Sin canje, sin descuento, sin aviso. Entramos, pedimos, esperamos y pagamos la cuenta como cualquier cliente. Comemos lo mismo, con la misma espera y en la misma mesa.

La única experiencia que vale es la que te va a tocar a vos.

03La misma planilla, siempre

No puntuamos porque nos gustó. Pan, queso, smash, balance y acompañamiento, cada uno con su criterio y su peso. Los mismos criterios y la misma escala en todos los locales que llevamos medidos.

Eso es el Índice Doble Cheese: cuando compares dos puntajes, estás comparando lo mismo.

04Ningún local puede comprar una nota

No somos influencers ni publicidad, y no somos amigos del dueño. Nadie paga por aparecer, por subir ni por que le bajemos una reseña.

05No venimos a romper locales

Venimos a subir la vara. Cuando un local cambia, volvemos y lo medimos de nuevo.